Судовые рыбофабрики под ключ
Компания «Морские Комплексные Системы» (МКС) — российский разработчик и производитель рыбоперерабатывающего оборудования для промыслового флота. Более 90 лет отраслевого опыта, инженерный центр полного цикла и 23 000 м² собственных производственных площадей в Санкт-Петербурге позволяют нам реализовывать проекты любой сложности: от отдельных машин до судовых рыбофабрик под ключ.
Наша миссия — обеспечить технологический суверенитет рыбопромысловой отрасли. Мы не просто замещаем импортные решения, а создаем российские технологии, которые превосходят мировые аналоги по ряду параметров.
Оборудование МКС помогает рыбодобывающим компаниям выполнять требования программы инвестквот и повышать глубину переработки уловов до 50% к 2030 году.
Инженерные решения для экстремальных условий
Наши судовые фабрики работают в условиях, где обычное промышленное оборудование быстро теряет надежность.
Учитываем ключевые факторы:
- Адаптация к среде. Оборудование выдерживает качку и вибрацию, высокую влажность и нагрузки. Конструкции соответствуют ГОСТ для морского исполнения.
- Компактность и эргономика. Линии размещаются в ограниченном пространстве для безопасной работы экипажа с машинами и сырьем.
- Интеграция. Оборудование согласуется с корпусом, энергосистемой, холодильным контуром, трюмами, транспортерами и комплексами удаления отходов.
- Надежность на промысле. Узлы и агрегаты легко ремонтировать в море. Поломка оборудования в рейсе — потеря улова, времени и готового продукта.
Все компоненты, контактирующие с рыбой и водой, выполнены из специальной нержавеющей стали и одобрены для контакта с пищевыми средами.
Типоряд и кастомизация
Наш инженерный центр разработал типоряд фабрик для разных классов промысловых судов. Это позволяет быстро подобрать конфигурацию под доступное пространство, вид рыбы, формат производства и требуемую суточную мощность.
- Малая фабрика: производительность до 20 тонн в сутки по сырью (б/г).
- Средняя фабрика: производительность до 40 тонн в сутки по сырью (б/г) и до 20 тонн в сутки по филе.
Для нестандартных заказов выполняем реинжиниринг и кастомизацию оборудования. Адаптируем состав линии под промысловый район, вид сырья, требования к автоматизации, компоновку судна и будущую сервисную поддержку.
Основные виды оборудования
В каталоге представлены отдельные машины и комплексные линии для переработки рыбы, краба и вторичного сырья. Оборудование можно поставить в составе новой фабрики или интегрировать в действующую инфраструктуру.
- Конвейерное оборудование: стационарные и мобильные конвейеры для перемещения сырья, полуфабрикатов, продукции и отходов.
- Оборудование для первичной обработки рыбы: головоотсекающие машины производительностью до 80 рыб в минуту, потрошильные, филетировочные и шкуросъемные машины.
- Оборудование для переработки краба: дробилки панциря, машины для срыва панциря и зачистки конечностей.
- Рыбомучные установки: оборудование для выработки рыбной муки и жира. Установки работают по непрерывному циклу и выпускаются в трех типоразмерах: 30, 60 и 90 тонн/сутки.
- Холодильное оборудование: плиточные и воздушные морозильные аппараты, комплексы охлаждения трюмов и участков хранения.
- Измельчители отходов: промышленные шредеры для органической массы, голов, внутренностей, панциря и других побочных фракций.
- Учетно-весовые системы: автоматизированное взвешивание, контроль и учет улова на борту.
